| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 炸薯条热量/卡路里242千卡 | |||

1、土豆洗净去皮,切成条状用清水浸泡

2、放入锅中加水煮3分钟左右

3、把煮好的土豆条晾干水分,然后放入冰箱冷冻2个小时左右。

4、两小时后,锅内倒入适量的茶油,把冻好的土豆条倒入锅中油炸~炸至金黄出锅

5、炸好的薯条盛盘~撒上黑胡椒粉、食盐、番茄酱可以享用了~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、美容护肤等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、防腐抑菌、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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