| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 微波炉肠粉热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡,相当于拖地板270分钟消耗的热量210 | |||||
1、把粘米粉和生粉以1:1的比例放入容器中，加入适量的水，搅匀。
2、先扫上一层薄薄的油，把一小勺的粉水放入另一个可以放微波炉的容器里，一小勺就可以了，太多就会厚，不好吃。加入适量的肉，葱。尽量把粉水抚平，这样才好吃。
3、然后，把容器放入微波炉，不用盖盖子。开到最大（高火），时间很重要，1分20秒左右，最久不得超过1分30秒。
4、最后，把叮好的肠粉用筷子慢慢的卷起来（之前的步骤在容器中加油是为了可以更好地把它卷起来），加酱油。美味的肠粉就做好了！
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、益精强志、止渴等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与大蒜、山楂、小白菜搭配；与驴肉、何首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、润肠等功效；
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