| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 翡翠白玉饺子热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡,相当于洗衣服704分钟消耗的热量129 | |||||
1、白面分出三分之二正常揉成面团待用，另三分之一做成绿色的，方法是：菠菜榨汁，取汁液和面
2、用白面团搓成平常的长圆条状，绿色面团擀成扁的长方形，包裹在白面外
3、裹好的样z
4、揪剂子，我是用刀切的
5、切好剂z，需略整形（切的易变形，切面成枣核形），切面朝上，压扁
6、擀成饺子皮，就可以包了
7、包成边为扇形比较好看
8、这样的也好看
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、生津液等功效；可与香芋、蕨菜、莲藕搭配；与百合、雪花梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与花生、海蜇、牡蛎搭配；与带鱼、猪里脊肉、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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