| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 炖豆角热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡,相当于打扫515分钟消耗的热量228 | |||||
1、热锅凉油放入蒜，再放入姜片
2、放入切好的五花肉，再加入适量的老抽翻炒
3、倒入切好的豆角进行翻炒
4、加入水大火烧开，再倒入适量生抽提鲜，盖锅盖进行闷炖
5、加入适量盐翻炒后加少量水淀粉勾芡即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、蘑菇、紫菜搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、调和脏腑、健胃等功效；可与香菇、木耳、玉米搭配；
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