| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶 | 克 | 10千卡 | 57千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 65千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 45千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 超熟鲜奶吐司热量/卡路里1464千卡 | |||

1、把A中的奶黄油盐糖放入小锅

2、煮沸

3、离火放入高粉

4、和成团,晾凉,冰箱冷藏18小时

5、取出烫中,撕成小块

6、加入B原料,揉匀,少揉一会,该上保鲜膜,冰箱冷藏46-72小时

7、把面团从冰箱取出,撕成小块

8、加入C中除黄油外所有原料,揉到扩展阶段

9、加入黄油揉到完全阶段,盖上保鲜膜继续发酵30分钟

10、分成三份,揉圆再静置15分钟

11、擀开卷上再擀开再卷上,放入吐司模,下层烤盘中加开水,上层烤箱内智能发酵九分满,烤箱预热200度,中层35分钟

12、切开看看,卷了一个的豆沙,味道好棒任性呀。
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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