| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 花豆 | 克 | 263千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 牛奶根花豆炖猪蹄热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡,相当于自行车测功器403分钟消耗的热量300 | |||||
1、花豆提前用水浸泡2个小时左右
2、猪蹄用沸水炒过，捋去浮沫后用流动的水冲洗，去除杂质
3、取一炖锅，放入猪脚、姜片，盐巴、加入清水
4、放入清洗干净的五指毛桃根
5、加入花豆
6、按下精炖键，炖3个小时即可，喜欢味道重点的可以把食材捞起来，过下酱油水。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、补虚弱、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
花豆的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有强身健体、健脾壮肾、祛湿等功效；
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