| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 650千卡 | 260千卡 | ||
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 花生焖猪脚热量/卡路里881千卡 | |||
1、猪脚搞干净毛后焯水。
2、花生提前泡一个小时(这样煮好会更好吃些的)
3、锅里放花生油少许,把猪脚和花生还有其他的调味料放进锅里焖40分钟左右就可以了。

4、最后好了
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养颜、改善冠心病等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、养血通乳、和胃等功效;可与豆浆、鲤鱼、南瓜子搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与洋葱、醋、猪肉搭配;与蜂蜜、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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