| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 蚝油生菜热量/卡路里788千卡 | |||

1、生菜洗净,控干水份,蒜切成沫,备用

2、2勺蚝油,1勺生抽,适量清水放入容器内,筷子搅拌均匀,备用

3、炒锅烧热,放入适量食用油,烧热后放入蒜沫,稍微炒一下出香,倒入之前准备好的蚝油生抽汁,烧开

4、锅中放入适量清水烧开,关火,放入生菜,用筷子翻翻,使每颗生菜都烫到七八分熟,捞出,控干水分,装盘

5、将之前烧开的蚝油汁均匀倒入烫熟装盘的生菜盘内,蚝油生菜这盘菜就大功告成啦,尽情享受吧~
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、驱寒利尿等功效;可与豆腐、豆腐皮、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、防肿瘤等功效;可与五花肉、火腿、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、防癌、促消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、润肠、预防糖尿病等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1