| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 汪刺鱼炖豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于踮脚51分钟消耗的热量288 | |||||
1、把鱼清洗干净备用。热锅冷油，加入生姜块，等生姜变黄后放入汪刺鱼，煎至焦黄，翻面。翻面后把豆腐切大块放入锅中，贴着锅边把两面都煎至焦黄。
2、放入醋少许，黄酒，酱油和一碗水，炖10-15分钟左右，装盘。
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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