| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 92千卡 | 231千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 椰丝小方热量/卡路里2089千卡 | |||

1、吉利丁粉加入20ml牛奶拌匀

2、牛奶、蛋奶、椰浆、炼奶加入奶锅,小火煮到微微冒小泡即可(不要煮沸哦= ̄ω ̄=)

3、把混合后的吉利丁粉加入奶锅里,继续小火搅拌均匀(还是不要煮开呀)

4、模具内铺上一层保鲜膜(便于脱模),把搅拌好的椰奶液过筛倒入模具(因为我在煮的过程中有奶皮产生,所以多加一步过筛的步骤),静置晾凉后放入冰箱冷藏5小时吧^ω^

5、第二天~把保鲜膜提起就可以切成小方块咯,把切好的椰奶方块放入椰蓉中滚呀滚,均匀沾满椰蓉就好咯(╯3╰)

6、买不买丽~

7、做好的椰蓉小方最好在当天食用完毕~口感棉软椰香浓郁哎呀呀?乛?乛?
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与菠萝、橘子、米汤相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津利尿、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、利尿消肿等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效;
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