粉蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与香菜、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降血压等功效；可与黄牛肉、小腿牛肉、羊肚搭配；与内脂豆腐、脆豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；