| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 韭菜木耳猪肉包热量/卡路里1145千卡 | |||

1、韭菜洗净控水切碎

2、木耳泡发洗净切碎

3、肉馅加料酒、蚝油,酱油,胡椒粉、花椒粉、姜汁、水打匀,顺一个方向打,直到汤汁都吃进肉里

4、加入熟油拌匀,将汤汁裹住防止出汤

5、加入韭菜拌匀后再加入盐、鸡精(不喜欢可以不加)香油拌匀即可

6、拌好的馅料

7、面排气分小块揉匀擀片

8、包好,放入笼屉盖好,发酵二十分钟左右,开火,锅开计时二十分钟即可

9、出锅了

10、还行吧
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾、润肠通便等功效;可与鲫鱼、猪肉、绿豆芽搭配;与牛奶、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效;可与菠萝、白菜、卷心菜搭配;与百合、基围虾、海螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、清肠胃、充饥等功效;可与枣、草鱼、圆白菜搭配;与海螺、田螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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