猴头菇炖花胶鱼翅的热量和减肥功效

猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚、降低胆固醇、增强免疫力等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

花胶具有散瘀消肿、养血、补肝肾等功效；

鱼翅的热量120千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有长腰力、开胃、清痰等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、发汗解表等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；