| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 青酱意大利面热量/卡路里592千卡 | |||

1、先将松子炒熟出香味用料理机榨成松子碎。

2、鲜罗勒叶去根洗净和五六颗大蒜适量橄榄油一起榨碎。

3、将松子拌进去加芝士粉搅拌,挤青柠汁,海盐黑胡椒调味。

4、水热滴橄榄油撒盐意面煮七八分钟,捞出成盘,挖一勺青酱。

5、青酱多少随个人喜好。
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脑、降血脂、强壮筋骨等功效;可与兔肉、桂圆、蜂蜜搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津、增强免疫力等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、壮骨、抗辐射等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防腐抑菌、祛腥等功效;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗哮喘、降血糖等功效;
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