超简单懒人菜-糖醋排骨的热量和减肥功效

1、把一汤匙料酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙米醋混合成糖醋汁。汤匙我是用那种家庭里常用的陶瓷汤匙，白色的。

2、将生姜切片，大蒜去皮。

3、把排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和盖过排骨的水，加入调配好的糖醋汁。

4、大火煮开后转中小火，加锅盖焖煮。

5、当锅中的汁水快要干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅装盘。焖煮的过程我用了40分钟。一般大概30分钟至50分钟即可，视排骨的量和水而决定。

6、装盘。

7、也可以放些葱花来装饰一下。