| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 草莓山药热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于开会273分钟消耗的热量90 | |||||
1、山药洗净切段，放入蒸炉蒸20-25分钟
2、山药刨皮后切成小丁
3、放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥状
4、用山药泥放入做布丁的模具中，用勺子的另一小端把模具边缘压实。
5、取模具的时候直接向上方抽出来即可
6、在冰箱里取出草莓酱，放入小碗加一点水稀释，待用
7、把果酱放入裱花袋中，剪开一点点，滴在做好的山药上
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、固肾益精、益胃补肾等功效；可与韭菜籽、银杏、银耳搭配；与藻类、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、促进胃肠蠕动、降血脂等功效；可与山楂、牛奶、玉米搭配；与黄瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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