| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 韩国火辣鸡爪子热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于民族舞16分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把鸡爪洗干净，放进锅里加入姜，花椒，大料然后把鸡爪煮熟。（如果喜欢吃入口只剩个骨头的那种，就多煮一会）这三个调料一定要加，要不鸡爪会腥
2、在鸡爪煮的时候调酱料。朝鲜族辣酱，还有鲜剁椒酱，由于家里白糖没有了，只能用糖粉暂代（效果还不错）
3、鸡爪煮好后要留出一碗汤，留作收汁用
4、少放些油，把鸡爪子下锅翻炒至油被吸收
5、然后把调好的汁倒入锅内翻炒几次，让每个鸡爪都沾到汁，然后再倒入煮鸡爪的汤（其实我在倒入调汁那里拍图了，然后不到它怎么就没了）
6、收到这样子就可以了（有雾气颜色效果不是很好）
7、出锅啦。好辣，好甜，好过瘾的说。做给你的他吧
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、防牙痛等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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