| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 豆瓣酱炒四季豆热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于骑脚踏车165分钟消耗的热量184 | |||||
1、将四季豆切断焯水后沥干
2、将咸肉切段
3、将咸肉先放进锅里翻炒接着放进四季豆炒，最后放进一勺郫县红油豆瓣酱接着炒
4、最后倒入水煮一会出锅
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、润燥等功效；可与小白菜、山楂、冬笋搭配；与基围虾、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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