| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 秘制肉酱热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡,相当于草地保龄球390分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好肉泥。
2、准备好豆瓣酱适量、黄豆酱适量、两小块豆腐乳。
3、锅烧热后放油。
4、油热后关小火下豆瓣酱，煸炒出红油。
5、放入肉泥，煸炒发白。
6、放入黄豆酱，煸炒均匀。
7、放入豆腐乳，煸炒均匀。
8、加入一点点的鸡精出锅装盘。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效；可与大蒜、紫菜、卷心菜搭配；与乌梅、龟、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、减少骨丢失、催乳等功效；
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