| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1110克 | 十三香小龙虾热量/卡路里1030千卡 | |||

1、小龙虾剪干净,剔除虾线

2、葱姜辣椒切好备用

3、热锅下油,加入葱姜蒜爆香,加辣椒翻炒。加入两勺郫县豆瓣酱翻炒

4、加入沥干水的小龙虾,翻炒至变色

5、加入一罐啤酒,大火烧开。
加入十三香,鸡精,少量白糖,盐调味

6、出锅啦
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促进消化、促消化等功效;可与武昌鱼、火腿、醋搭配;与鸭肉、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与五花牛肉、卤牛肉、牛上脑搭配;与苦苣菜、熏豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
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