食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
总量 | 683克 | 冰糖糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
热量1464千卡,相当于钓鱼488分钟消耗的热量180 |
1、呃。。。忘了把糯米拍下来了。。唉。。莲藕(我这里才用了两节,还是小个的)、糯米80克左右,,,藕洗净去皮。糯米洗净泡半小时。。
2、那。。。像这种扁的就不能用了。。只能留着煲汤了。。
3、把藕的一端切开。留着别丢,,等下要用。。
4、这一端不要切开,否则呆会糯米就会漏出来了。。
5、这一端不要切开,否则呆会糯米就会漏出来了。。
6、用筷子先把藕的孔通一下。。
7、将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不能塞的太紧,用筷子适当捅下,没有空洞就好。
8、用牙签固定好藕身和藕盖。
9、放入锅内加入清水,放入红糖和冰糖,(放多少跟据自己喜好)我这里煮了30分钟。
10、这是煮好的,,糯米很烂了。。
11、放入锅内加入清水,放入红糖和冰糖,(放多少跟据自己喜好)我这里煮了30分钟。
12、这是煮好的,,糯米很烂了。。
13、这是煮好的,,糯米已经很烂了。。
14、待凉切成片,淋些煮藕的汤汁上去,我撒了点椰丝上去装饰。如果喜欢甜一些的话的可以淋上蜂蜜也是很不错的。。。。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、补脾、止泻等功效;可与虾、猪肉、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾养胃、壮气提神等功效;可与赤小豆、香瓜、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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