| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 软炸馒头干热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于聚会387分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把馒头切成片，均匀大小。然后将军鸡蛋打好后，快速搅拌。锅内放油烧至8成熟。然后将馒头干依次放入搅拌好的鸡蛋中。均匀的将鸡蛋涂至馒头干表面。接下来将涂好鸡蛋的馒头干慢慢的放入油锅里，然后让馒头慢慢的炸至金黄色，将其取出就可以了。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、健脾、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效；可与丝瓜、紫菜、干贝搭配；与菠萝、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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