| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黄瓜花炒鱿鱼热量/卡路里150千卡 | |||

1、黄瓜花择掉留的比较大的茎,盐水浸泡洗净,沥干水分备用。

2、鱿鱼,我只用了鱿鱼头,也清理干净。

3、分段切开,

4、烧一锅热水,

5、水烧开后,将鱿鱼下锅,关火,翻动鱿鱼烫1分钟左右,

6、盛出沥水。

7、炒锅入油,炒香葱姜蒜碎,将鱿鱼倒入锅中,加入一勺料酒爆香,
倒入黄瓜花,撒2克盐,翻炒2分钟,黄瓜花变色就差不多了,这东西生的也能吃,炒过了就失败了!
炒这个的火候要大一点的好。
------图片不够自动脑补吧,最近脑子不好使,
菜一下锅,噼哩啪啦一气呵成,炒完了……
要出锅了发现,忘---记---拍---照!!!
干嘛来的!!
问题是,我还已然就记得,我---拍---了……
这就是病吧!

8、成品
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有提高免疫力、预防糖尿病、亮发等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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