| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 法兰西情人热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于露营74分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原料
2、安佳乳酪隔水加热化开
3、加入蛋黄搅匀
4、搅到无颗粒
5、加入牛奶搅匀
6、加入泡软的吉利丁片搅化搅匀，隔水加热比较容易化开
7、加入淡奶搅匀
8、柠檬用刨子刨下表面一层皮
9、刨下来的放入慕斯液中搅匀，这样慕斯液就调好了
10、倒入模具三分之一
11、放入芒果果冻条
12、然后到满模具，盖上蛋糕胚，大功告成
13、出模装饰，这张照片是前几天拍的，所以底下是巧克力胚，请不要介意
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、护视力、美容护肤等功效；可与香椿、青椒、玉米搭配；与牛奶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与酒、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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