| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 铁板豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于有氧运动41分钟消耗的热量350 | |||||
1、将豆腐切成小片煎，直至两面煎黄放到盘里。往碗里加入生抽，老抽，淀粉，水，调成汁，倒入煎完豆腐的油锅里，然后将汤汁倒入豆乳上，撒上葱花
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、降血脂等功效；可与鲈鱼、鲫鱼 、草菇搭配；与葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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