| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 木耳炒蛋热量/卡路里117千卡 | |||

1、木耳泡发洗净

2、鸡蛋打散,加入少许盐

3、鸡蛋炒好盛出备用

4、葱姜蒜切好,锅里热油,爆香,放入木耳翻炒

5、加入鸡蛋翻炒,出锅啦
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、大便秘结、充饥等功效;可与海蜇头、春笋、枣搭配;与白萝卜、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与辣椒、生菜、干辣椒搭配;与兔肉、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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