| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 炸鸡腿，吃货最爱热量/卡路里2324千卡 | |||
 热量2324千卡,相当于帆船运动775分钟消耗的热量180 | |||||
1、速冻翅根缓好备用
2、凉水下锅焯水
3、葱姜蒜切块备用
4、焯好的翅根晾凉
5、准备两袋炸鸡粉
6、先放一袋炸粉，料酒，葱，姜，蒜，十三香，盐，鸡精
7、黑胡椒适量，没有炸鸡粉可以不放，腌制30分钟
8、拌匀后切薄薄一层姜片铺上，盖保鲜膜，存入冰箱待用
9、打三个鸡蛋备用
10、再打开一包炸鸡粉，没有炸鸡粉淀粉也可以
11、面包糠一袋
12、锅内倒入适量油，中火预热
13、腌好的翅根先裹一层炸粉在裹一层鸡蛋最后裹上面包糠，可以炸啦
14、成品
15、鲜美多汁！
16、可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料！棒棒哒！
翅根的热量194千卡（每100克）；具有添髓、益气、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与苋菜、海虾、银鱼搭配；与兔肉、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、止咳平喘、促进排便等功效；
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