| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 银耳紫薯粥热量/卡路里1281千卡 | |||

1、先把紫薯洗干净削皮

2、切成小块,备用

3、银耳提前两个小时泡好

4、洗干净,撕成小碎块

5、冰糖,枸杞,红枣装盘备用

6、锅内加适量的水,放入银耳紫薯冰糖,起锅前放入枸杞红枣。完成。特香。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、通便、抗癌等功效;可与猪排、莲子、猪小排搭配;与柴鸡、西红柿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、润肺、嫩肤等功效;可与猪肝、苹果、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、防治心血管病、增强食欲等功效;可与黄豆、山药、花生搭配;与海蟹、银鱼、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、软化血管、益精明目等功效;可与山楂干、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、清热除火等功效;可与草莓、高粱、黑芝麻搭配;
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