| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡,相当于高抬腿179分钟消耗的热量600 | |||||
1、将鸡腿剁块，生姜切片，板栗去壳。
2、将鸡块加料酒、姜片焯水，洗去浮沫。
3、油锅烧热，下姜片炒香。
4、倒入焯水后的鸡块翻炒均匀。加入料酒翻炒。
5、加入酱油翻炒上色。
6、倒入板栗翻炒均匀。
7、加入适量的啤酒大火烧开后改小火烧30分钟，调味后大火收汁，加入鸡精翻炒均匀即可关火。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、驱虫、益气健脾等功效；可与大白菜、鸡肉、红枣搭配；与鸭肉、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
