| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 香到爆的油泼辣子热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于洗车246分钟消耗的热量180 | |||||
1、提前把辣椒面、芝麻、花生碎混在一起备好
2、在油不是特别热的时候把大料扔进去，全程都是小火，慢慢把料的香味逼到油里面，直到各种调料颜色慢慢变暗就差不多了，最后的油不能太热，否则泼在辣椒上之后就变焦了，可以试着用勺子舀一小勺油，泼在辣椒面上试一下
3、把油从过滤网中倒到混合好的辣椒面上，然后用勺子把油和辣椒面搅匀，充分混合
4、做好啦，自己做的油泼辣子，芝麻必须多多～底下还有好多花生碎，不太能看清楚，哈哈哈哈煎过大料的油用来泼辣子，真的香到飞起～
5、装瓶封存，能吃好久～(((o(*?▽?*)o)))
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、增加白细胞、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、生津通乳、延年益寿等功效；可与核桃、桑葚、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有补脾、润肺、滋润皮肤等功效；可与莲子、鲤鱼、苦菊搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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