蛋奶布丁的热量/卡路里_蛋奶布丁的做法

1、全蛋液加入砂糖搅拌均匀至糖化开，倒入牛奶搅拌至均匀
2、滴入3-4滴柠檬汁，去除鸡蛋腥味，搅拌均匀
3、布丁液过筛2-3次，利于做出的口感更细腻
4、过筛后的布丁液倒入烤碗，盖上锡纸，静放5分钟。而后放入蒸锅，大火至水开转中小火10-15分钟（时间取决于烤碗的大小和厚度）p.s我家没有蒸锅，所以图片仅供参考！ (^_^)
5、蒸好了，可以自行装饰，撒上燕麦片，水果，或者淋上果酱，蜂蜜……

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与桂圆肉、肥牛、茼蒿搭配；与地瓜、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与雪莲果、金针菇、空心菜相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗菌消炎、延缓衰老等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

蛋奶布丁的热量和减肥功效