| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 土豆腐竹烧排骨热量/卡路里2110千卡 | |||
 热量2110千卡,相当于溜旱冰281分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备工作很关键，排骨不焯水，泡掉血水后，加水酒生抽大料草果桂皮干辣椒花椒胡椒孜然腌制半天，因胡椒粉和孜然粉含盐，所以没放盐，先放大蒜子炝锅，下排骨了，腐竹土豆，加水没过，中小火30分钟即可。
草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与茄子、白菜、萝卜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、防止血管硬、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、养颜等功效；可与醋、牛里脊、牛肉搭配；与樱桃番茄、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
