| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香草 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 西红柿酱 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 香草西红柿酸汤猪脚热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于铅球9分钟消耗的热量240 | |||||
1、淸洗猪脚
2、加糯米醋在次清冼
3、反复清洗也是关键
4、上锅煮沸后水倒掉，在淸洗后放在紫砂锅里大火煮，加1块姜
5、加香草，花椒，八角
6、准备好自己做的西红柿酱
7、煮沸后，尝尝盐味，放点葱花！
8、上桌，拍照，开吃，酸爽开胃，天气热酸汤泡米饭爽！
香草的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、净化空气、美化环境等功效；
西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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