| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于擦玻璃47分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋二个打散 加一滴油一滴水
2、西红柿切小块
3、锅里放油
4、油升温后倒入鸡蛋炒碎 炒好后盛出
5、倒入西红柿中火 加糖 翻炒出沙 基本不见块状
6、放入鸡蛋 加盐 翻炒出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与西兰花、福寿鱼、茭白搭配；与鳙鱼、地瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与基围虾、羊排、青椒搭配；与消炎片、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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