| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜苗 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 豆豉蒜蓉炒南瓜热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于建筑26分钟消耗的热量330 | |||||
1、瓜苗买回来，先撕去瓜苗外层皮面，清水洗干净，控干水份。
2、切好蒜蓉(末)，豆豉，大，小辣椒切好。
3、锅下油小火炒香豆鼓，蒜末，辣椒后放。
4、锅火加大，将瓜苗迅速下锅不断翻炒，加2滴米酒再翻炒几下加调味料。
5、看，出锅装盘后的瓜苗是不是很有食欲？夏天胃口不好，来盘素菜也不错哦。
6、豆豉蒜蓉(末)瓜苗
南瓜苗的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、和胃、活血祛瘀等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、护肝、降血糖等功效；可与莴笋、火腿、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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