| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1950克 | 冬瓜海带木耳排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||

1、海带,木耳提前30分钟用水泡着
2.冬瓜去皮切丁块
3.排骨买了切块,先用冷水泡上20分钟去血丝油污
4.再把排骨捞起来用清水冲洗,锅里水烧开,再把排骨倒入燥,沥起再度用清水冲洗
5.把生姜切块,备好花椒

2、锅内放油,待热放入排骨生姜花椒小炒,不吃花椒的这里可以不放哦,炒出香味即可
7.锅内放适当水,开至大火炖排骨,至沸腾换小火,炖1个半小时
8.把木耳洗净撕片,海带洗净切成合适的大条
9.最后把海带冬瓜木耳放入排骨中炖,20分钟即可,如果不能分辨是否熟,就看冬瓜是否透明
10.尽情享用O(∩_∩)O
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、抗氧化、抗凝血等功效;可与菠菜、丝瓜、大白菜搭配;与猪血、葡萄、柿子相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、润燥等功效;可与红薯、大蒜、海带搭配;与菱角、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、利尿消肿、减肥降脂等功效;可与鸡肉、豇豆、五花肉搭配;与红豆、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、促进消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、增加食欲、温中散寒等功效;
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