| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 豆角焖面热量/卡路里1957千卡 | |||

1、肉切丝
豆角掰成段
面散开
蒜切片 大概需要半头
葱要一点爆锅
开始做啦~
1热锅凉油 放入葱花 蒜片
2肉丝炒变色 放入豆角 倒适量蚝油一小勺、生抽提味儿,我不爱用盐,所以可以多放一点、老抽负责上色、一勺即可。
3煸一会扁豆 翻炒一会 有点软了 ,把扁豆铺平在锅内,放面、面摊平在扁豆上。
4倒入热水、不要莫过面,盖锅盖。大火焖。
5水快干了的时候,翻炒几下。让汤汁均匀。撒蒜片,翻炒几下。收汁~关火开吃~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效;可与白菜、萝卜、蘑菇搭配;与菊花、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、健胃、补中益气等功效;可与虾皮、土豆、玉米搭配;
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