| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 冰糖银耳汤热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡,相当于坐飞机646分钟消耗的热量60 | |||||
1、干银耳用温水泡发洗净，把黄色要部剪去，撕成小片片，煮的时候比较容易烂。。
2、开始煮喽。。直接放入锅里煲，，水要多放些。。。
3、我这里煲了3小时，快熟的时候放了枸杞下去（也可以放自己喜欢吃的，，比如红枣之类的。。。）1分钟就好，，，可以息火了。。。拔掉电源，放入冰糖。闷会。银耳就是要慢慢煲才好吃，，如果一直用大火煮，那可不行哦。。一不小心就烧焦了啦。。。。。。待凉了。。放冰箱冷藏更好吃。。。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、滋阴、补肾等功效；可与枇杷、菊花、哈密瓜搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、高粱、银杏搭配；
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