| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 青椒肉丝面热量/卡路里1035千卡 | |||

1、准备好配菜的料,像平时炒菜一样炒好,(味道可稍放重一点)备用。

2、一个锅清水烧开烫面,一个锅煮汤调味。汤,如果有骨头汤之类的高汤最好,可以增加面的鲜味。烫面,直接煮熟。

3、将调好味的汤盛到碗里,将烫好的面沥水捞到汤碗里,把炒好的配料青椒肉丝铺到面上,一碗香喷喷的青椒肉丝面就做好了。开吃。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与苋菜、南瓜、西瓜搭配;与牛里脊、甲鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促消化、健胃等功效;可与糙米、黑木耳、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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