| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 冬荫功汤热量/卡路里607千卡 | |||
1、基围虾、蛤蜊油锅煸炒下、去腥。

2、烧开水放调料包
3、煸好的虾、蛤蜊入水

4、盛碗放姜末、葱末。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、增强性功能、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、辣椒、豆腐搭配;与木瓜、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、滋阴明目、软坚散结等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与田螺、芹菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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