| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 9千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 132.5克 | 咖啡豆造型餅乾热量/卡路里449千卡 | |||
1、將黃油加入糖粉稍微打發,不用膨脹到2倍大
2、將咖啡粉、可可粉加入步驟1拌勻後再加入低粉用按壓方式拌勻以免出筋
3、將拌好的面團放冰箱冷藏30分鐘比較好整形
4、取出冰箱面團搓成棗型(我1顆只取2g左右)用刀背在上面壓出痕後入烤箱170度烤30分鐘
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、疗疮等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、预防便秘等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与米汤、番茄酱、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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