酸辣土豆丝的热量和减肥功效

1、青红椒去蒂，去籽切细丝。

2、土豆去皮后切细丝，用凉水浸泡备用。

3、锅里坐水，水开后倒入土豆丝，快速焯水后捞出用清水浸泡，凉后捞出备用。

4、青红椒丝同样焯水，用清水浸泡。

5、取干净小碗，倒入凉拌醋，味极鲜酱油，加少许精盐。

6、滴入适量香油。

7、滴入花椒油，提香。

8、把调好的料汁倒在土豆丝上，拌匀。

9、最后根据个人的喜好酌情倒入红油。