| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 凉拌撅根粉热量/卡路里2049千卡 | |||

1、准备好配料

2、锅内水烧开

3、买的撅根粉放入锅内

4、煮3到5分钟

5、煮好的撅根粉过一遍冷水,捞出沥干水份备用

6、锅内放少许的油,把花生米煸香

7、蒜蓉可煸香

8、生抽,醋,芝麻油等调成的料汁。看个人口味来调哦。

9、把花生,红萝卜丝,黄瓜丝,朝天椒放入撅根粉上,再倒入调好的料汁,拌匀开吃。

10、这是我的,我要多些黄瓜丝和红萝卜丝

11、他是浙江那带的,我特意给他调了多着醋
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、挡辐射、止痒等功效;可与鳕鱼、圆白菜、北极虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、造血、抗老化等功效;可与红枣、枣、黄豆搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有促消化、帮助消化、活血等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗衰老、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;
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