| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙姜 | 克 | 12千卡 | 41千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 7千卡 | 72千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 沙姜鸡热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于坐飞机82分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡肉先用适量的油，鸡粉，料酒，白糖，麻油，酱油等先腌30分钟，将沙姜红葱头爆香，加入鸡肉爆香，最后加葱苗炒一炒调味即可！
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、抗菌等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、驱虫、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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