| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 牛心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 手撕牛心菜热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于健美操70分钟消耗的热量480 | |||||
1、1-牛心菜/是包菜的一种，此菜爽翠，口感极徍。/然后用手撕成大片，把老梗去掉。2-五花肉切片备用。3-锅中下油在放入五花肉片煸香，在放入葱段 姜片 蒜片干辣椒段炒香，放入撕好的包菜中火炒软。4-放入鳮汁 蒸鱼汁油，耗油 味精 鸡精 白糖少许，炒出香味，出锅时加入镇江香醋少许炒一下即可！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与丝瓜、山楂、冬瓜搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、消炎等功效；
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