| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 干煸四季豆热量/卡路里73千卡 | |||

1、材料:四季豆 花椒粒 干红辣椒 油盐 大蒜

2、四季豆去掉老筋,洗净滴干水分切斜段,大蒜切末,

3、干红辣椒用凉水泡泡,用剪刀从中间剪开,但不要剪断

4、锅里的放油,油热6 成,加四季豆,

5、炸至四季豆外皮微皱起小泡泡

6、捞起沥干油

7、锅里留底油,加花椒粒干红辣椒炒出香味

8、加四季豆

9、盐煸炒一会入味,加大蒜末

10、翻炒均匀出锅
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、养胃下气、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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