| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于跳台滑雪194分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡爪切开，加料酒、五香粉！15分钟
2、柠檬片，野山椒，洋葱，放入泡椒水，加入白糖，盐，味精，五香粉！
3、鸡爪捞出过凉水
4、放入鸡爪，冰箱冷藏一晚上
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、加速新陈代谢、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、茄子、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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