| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 7千卡 | 331千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 强煎银鳕鱼热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡,相当于儿童足球82分钟消耗的热量420 | |||||
1、热锅冷油，小火慢煎，若有黄油最好
2、待表面微黄时给两面均匀撒上调料，然后大火强煎
3、边缘微焦时出锅，可挤些柠檬汁去腥，卖色不好但口味尚佳
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、缓解压力、预防忧郁症等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、止痛、保健等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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