| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 家常健康蒸鱼热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于马路散步254分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料
2、把鱼洗净，一定要把腹内的黑膜洗掉，那个东西很腥。然后装盘，盘底垫几片姜，鱼身上也铺些姜丝，拍照的时候还没放。然后放到开水锅里中火隔水蒸8-15分钟，8两八分钟，一斤半15分钟，以此类推
3、蒸鱼的过程，把洗净的葱和香菜还有姜切成小粒，放入装了1:1冷开水与生抽的碗里，然后火上烧2-3勺热油，“滋啦”一声浇到这些香料碗里，好香~
4、鱼快蒸熟的时候，要揭开锅盖，倒掉盘子里蒸出来的水，然后把碗里调好的香料和油还有生抽均匀铺在鱼身上，再盖上锅盖蒸1-2分钟即可
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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