| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 原味司康热量/卡路里1391千卡 | |||

1、糖

2、面粉,盐,泡打粉,混合过筛。
加糖,搓成玉米粉状态。

3、玉米粉状

4、加奶,全蛋液,搓成光滑无颗粒面团。面团表面光亮,不沾手即可。

5、面团不要太揉搓,以免面筋生成过多,影响口感。
擀成一厘米厚度,用模具压成型。

6、扣去边缘,轻轻拿起饼干原型。

7、OK

8、刷蛋液,入烤箱。
上下火,200度,中层,20分钟。

9、熟了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效;可与小米、明虾、青椒搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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